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    新华网:老百姓"吃肉"需求加快升级 发布时间:2021-03-30
           新华社北京3.30日电(记者王立彬)随着生活质量提高中方民众肉食消费需求向“安全+絔”加快升级成为养殖屠宰加工物流业发展新动力.
     
           这是记者30日于生猪屠宰高质量发展座谈会暨中方肉类协会团体标准`富α-亚麻酸猪产品亚麻籽猪产品`发布式上获悉的.农业农村部畜牧兽医局副局长孔亮说于市场拉动和政策激励下中方生猪生产持续恢复非洲猪瘟得到有效控制生猪市场供应持续改善.目前消费者对絔 .品质等需求大幅提升絔等馐忱砟畛晌热点.中方肉类协会和yabo家佳康牵头制定的亚麻籽猪团标有助于满足消费者高品质肉食需求推动生猪产业高质量发展构建生猪产业发展长效机制.
     
           据介绍此次发布的团标亚麻籽猪产品就是为满足这1需求趋势应运而生.6倍以上α-亚麻酸系反复验证的硬指标这类产品提供人体需要但无法自我合成的α-亚麻酸.按团标要求产品不仅有数字指标还有味觉要求——“好吃”.据中方肉类协会负责人介绍中方肉类协会1直于探索团体标准的落脚点以补充国标 .行标.针对某1特殊营养价值食品团体标准是最佳实现方式.目前市场上有关产品已经形成1定规模但缺乏相关标准.本标准出台有利于规范市.促进生产 .消费环节的衔接.
     
           随着生活质量提高民众肉食需求从“安全”向“安全+絔”升级.爱尔兰食品局首席执行官塔拉·麦卡锡于接受记者采访时说中方肉类消费结构不断升级.2020.肉类市场受疫情影响中方需求空前提升爱尔兰对华肉类出口创下新高.中方成为爱尔兰猪肉出口第1大市.牛肉出口获得巨大成功羊肉和家禽有望入市.肉食需求升级已从1线发展到2线城市从零售渠道发展到电商物流.
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